春节过去了，留下很多过节时候的剩菜，所以这是一个消灭剩菜的方案哦！把打包回来的猪扒做成抱蛋，又香有好吃就像一道新料理，你也试试呗
红葱切碎，热锅，放油，放入红葱碎煸香
放入猪扒，稍微煎一下，加入酱油和一半水，不加盖焖煎一分钟
猪扒反面，加入另一半水，不加盖焖煎至水干
鸡蛋打散，加入猪扒锅里，用筷子不断搅动
鸡蛋全部凝固就可以出锅啦
