嫩煎鸡胸

嫩煎鸡胸的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸放冷藏解冻，解冻后用盐、黑胡椒、蚝油、橄榄油腌渍

2. 第2步.

   裹上保鲜膜放在冰箱冷藏腌一夜

3. 第3步.

   平底锅放少量橄榄油，中火，油热锅后放入腌渍好的鸡胸，一面煎3分钟，盖锅盖！盖锅盖！盖锅盖！转小火，翻面3分钟后关火，闷1分钟即可。

4. 第4步.

   撒上黑胡椒，开吃