南瓜甜甜圈(烤箱)

南瓜甜甜圈(烤箱)的做法
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南瓜甜甜圈(烤箱)的做法说明

我家老大爱吃巧克力甜甜圈,我家老二爱吃不放巧克力的,所以做了两种!原配方来自兔公主




此配方量学厨甜甜圈模具12个整

南瓜甜甜圈(烤箱)的食材和调料

低筋面粉125克
鸡蛋2个(中等大小)
黄油20克
玉米50克
牛奶30克
45克
泡打粉3克
南瓜泥60克

南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤

  1. 第1步.

    提前准备好所有原料,模具提前刷好黄油,方便脱模,黄油软化成液体,南瓜提前蒸熟压成泥

  2. 第2步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第2步

    鸡蛋加糖打发

  3. 第3步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第3步

    到画8字,缓慢消失的状态

  4. 第4步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第4步

    加入南瓜泥拌匀

  5. 第5步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第5步

    拌匀后倒入牛奶

  6. 第6步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第6步

    倒入玉米油和融化的黄油拌匀

  7. 第7步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第7步

    筛入泡打粉低粉拌匀,手法要轻,不能画圈消泡的话口感紧实

  8. 第8步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第8步

    拌匀后的状态

  9. 第9步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第9步

    蛋糕糊倒入裱花袋,挤入磨具

  10. 第10步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第10步

    放入预热好的烤箱上下火165度,20~25分钟

  11. 第11步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第11步

    出炉倒扣(忘记拍照了这是以前做的放了几粒蔓越莓),凉了以后做各种装饰或者直接吃都可以

  12. 第12步.南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤 第12步

    这是放了巧克力的

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