【花式馒头】馒头加点料，风味好到爆！

【花式馒头】馒头加点料，风味好到爆！的做法步骤

1. 第1步.

   制作面团：在面粉加入酵母、白糖、水揉成光洁的面团，一分为二，醒发至两倍大小；

2. 第2步.

   锅中刷薄薄的底油，倒入蛋液，小火煎蛋皮，等到边缘稍为起焦，拎出放凉，修剪成长方型；

3. 第3步.

   咸口馒头卷：把醒发的好的面团排气，擀成长方形，铺上蛋皮和肉松，再用刀切成等大的生胚；

4. 第4步.

   甜口馒头卷：另一份面团中加入黑芝麻排气，同样擀成长方形，黑芝麻和糖粉混合后均匀撒在面皮上面，卷起来，切成等大的生胚；

5. 第5步.

   将生胚放在笼屉里面，盖上湿布二次醒发一会后放入蒸锅，冷水蒸制，大约蒸制15～20分钟即可食用。