卤红薯粉条

卤红薯粉条的做法

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卤红薯粉条的做法说明

过年都要自己卤一点鸡爪鸡翅土豆火腿肠猪皮之类的东西，还可以自己做卤粉。早餐给孩子们吃的面条也放卤水，又是另一种味道。虽然自己做的没有街上的好吃，食材绝对放心，而且味道也不错。

卤红薯粉条的食材和调料

红薯粉条	个
卤水
折耳根
芫荽
油辣椒
西红柿
花生米
香葱
盐
萝卜
绿豆芽

卤红薯粉条的做法步骤

第1步.
红薯粉条冷水泡了一晚上

第2步.
在用开水烫一下

第3步.
卤水

第4步.
芫荽

第5步.
折耳根

第6步.
油辣椒

第7步.
香葱

第8步.
花生米或者炒豆

第9步.
红薯粉滤干水分，用卤水烧开烫一下。

第10步.
佐料

第11步.
放在一起。

小贴士

卤水还是骨头汤熬的好。
喜欢炒豆胜过花生米。
油辣椒的辣子打粗一点，不放任何调料佐料。

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