布朗尼

布朗尼的做法
5人浏览0人收藏
收藏

布朗尼的做法说明

布朗尼~女孩的初恋,暖暖的如午后的阳光,感受最美妙的滋味

布朗尼的食材和调料

黑巧克力140克
黄油140克
细砂糖80克
鸡蛋2个
低筋面粉60克
80克

布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.布朗尼的做法步骤 第1步

    准备好所用的材料,准备动手吧

  2. 第2步.布朗尼的做法步骤 第2步

    巧克力和黄油隔水加热融化

  3. 第3步.布朗尼的做法步骤 第3步

    加入细砂糖

  4. 第4步.布朗尼的做法步骤 第4步

    搅拌均匀

  5. 第5步.布朗尼的做法步骤 第5步

    趁着黄油巧克力液晾凉的时间把核桃碎铺好待用

  6. 第6步.布朗尼的做法步骤 第6步

    鸡蛋打散

  7. 第7步.布朗尼的做法步骤 第7步

    巧克力液这时已经不烫手,加入鸡蛋液搅拌均匀

  8. 第8步.布朗尼的做法步骤 第8步

    筛入低筋面粉

  9. 第9步.布朗尼的做法步骤 第9步

    用翻拌和切拌的方法使面糊均匀无颗粒

  10. 第10步.布朗尼的做法步骤 第10步

    拌好的面糊均匀无颗粒

  11. 第11步.布朗尼的做法步骤 第11步

    把面糊倒入模具,因为天冷面糊有点凝固,这个没关系,预热巧克力和黄油自然会软化

  12. 第12步.布朗尼的做法步骤 第12步

    烤箱预热180度,放入布朗尼,上管180下管160度,二十分钟

  13. 第13步.布朗尼的做法步骤 第13步

    来张集体大合照😊

  14. 第14步.布朗尼的做法步骤 第14步

    出炉,淋上自己喜欢的炼乳或者巧克力酱,开吃吧😋

  15. 第15步.布朗尼的做法步骤 第15步

    配上自制的珍珠奶茶,享受一餐美美的下午茶吧😋

小贴士

1.黄油巧克力液要等着放温不烫手的时候,再加鸡蛋液,以免黄油巧克力液太热烫熟鸡蛋液
2.有人喜欢香草精,可以在黄油巧克力液加热之后滴2滴香草精
3.核桃可以直接加到调好的面糊里,放入模具直接烤会更省事
4.模具大小不一样,烤箱脾气不一样,自己可以根据实际情况调整温度及烘培的时间

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页