
布朗尼~女孩的初恋,暖暖的如午后的阳光,感受最美妙的滋味

准备好所用的材料,准备动手吧

巧克力和黄油隔水加热融化

加入细砂糖

搅拌均匀

趁着黄油巧克力液晾凉的时间把核桃碎铺好待用

鸡蛋打散

巧克力液这时已经不烫手,加入鸡蛋液搅拌均匀

筛入低筋面粉

用翻拌和切拌的方法使面糊均匀无颗粒

拌好的面糊均匀无颗粒

把面糊倒入模具,因为天冷面糊有点凝固,这个没关系,预热巧克力和黄油自然会软化

烤箱预热180度,放入布朗尼,上管180下管160度,二十分钟

来张集体大合照😊

出炉,淋上自己喜欢的炼乳或者巧克力酱,开吃吧😋

配上自制的珍珠奶茶,享受一餐美美的下午茶吧😋
1.黄油巧克力液要等着放温不烫手的时候,再加鸡蛋液,以免黄油巧克力液太热烫熟鸡蛋液
2.有人喜欢香草精,可以在黄油巧克力液加热之后滴2滴香草精
3.核桃可以直接加到调好的面糊里,放入模具直接烤会更省事
4.模具大小不一样,烤箱脾气不一样,自己可以根据实际情况调整温度及烘培的时间