蕃茄大明虾

蕃茄大明虾的做法步骤

1. 第1步.

   大明虾去脚去胡须，开背去泥肠，清理干净

2. 第2步.

   姜、葱白、5粒蒜瓣、生抽、料酒、盐、生粉，拌匀腌制半小时

3. 第3步.

   油锅炸虾，起锅装盘，撒入葱花

4. 第4步.

   油锅蒜末炒香，加入冰糖、西红柿（去皮切碎末），加上料酒和生抽，烧成浓汁

5. 第5步.

   把浓汁浇到大虾上即可