酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的食材和调料

土豆350克
食材:段10克,干辣椒2个,花椒一小撮,油25克
调味料:盐5克,白醋15克

酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.酸辣土豆丝的做法步骤 第1步

    土豆去皮切丝,用清水清洗掉淀粉,浸泡5分钟,倒掉水控干,这样炒出的土豆丝才脆。

  2. 第2步.酸辣土豆丝的做法步骤 第2步

    葱,花椒,干辣椒,油放入主锅,以3分钟/varoma/速度小勺爆香。(可以根据自己的喜好放入蒜片等)

  3. 第3步.酸辣土豆丝的做法步骤 第3步

    放入土豆丝,青椒丝,盐5克,设置3分30秒/varoma/反转速度1

  4. 第4步.酸辣土豆丝的做法步骤 第4步

    加入15克白醋,设置30秒/反转/速度1

小贴士

辣度请根据自家的喜好调节,一定不能用面土豆炒土豆丝会碎

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