仙豆糕

仙豆糕的做法
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仙豆糕的做法说明

大概十三个的量

仙豆糕的食材和调料

紫薯馅
紫薯或者红薯380克
黄油30克
炼乳50克
淡奶油15克
糯米粉60克
最外面的皮
黄油50克
低粉200克
20克
玉米淀粉60克
鸡蛋2个
马苏里拉芝士适量

仙豆糕的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯馅混合到一起,称35克左右一个

  2. 第2步.

    皮混合,称30克左右一个。芝士7克一个

  3. 第3步.

    一层一层包好,柔好形状。上锅,用油煎熟即可

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