红丝绒

红丝绒的做法
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红丝绒的做法说明

8寸模具,放烘焙纸。炉内温度145度,60分钟。入模具的时候用牙签撸一圈消大气泡。鸡蛋的用量看大小而定,小的3个,大的2个。蛋糕移动的时候要小心,比别的糕体容易散。

红丝绒的食材和调料

蛋糕
玉米200克
150克
2克
鸡蛋3个(小的那种,大的2个)
红丝绒酱30克
香草6克
低粉300克
法芙娜可可粉18克
Buttermilk
全脂牛奶240克
柠檬汁15克
最后加入混合
柠檬汁20克
小苏打5克

红丝绒的做法步骤

  1. 第1步.红丝绒的做法步骤 第1步

    油+糖+盐混合拌匀

  2. 第2步.红丝绒的做法步骤 第2步

    +鸡蛋

  3. 第3步.红丝绒的做法步骤 第3步

    打匀

  4. 第4步.红丝绒的做法步骤 第4步

    +红丝绒液+香草膏,拌匀

  5. 第5步.红丝绒的做法步骤 第5步

    低粉+可可粉过筛,拌匀,加入调整好的液体中用刮刀拌匀

  6. 第6步.红丝绒的做法步骤 第6步

    +入bettermilk拌匀

  7. 第7步.红丝绒的做法步骤 第7步

    柠檬汁+苏打

  8. 第8步.红丝绒的做法步骤 第8步

    倒入柠檬苏打拌匀

  9. 第9步.红丝绒的做法步骤 第9步

    烤箱145度 60分钟

小贴士

注意观察,到时间以后用牙签插进去看看,干干净净出来就是熟了,反之加时间。

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