超过瘾的啤酒魔芋炖鸡

超过瘾的啤酒魔芋炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   童子鸡多泡几遍去血水，沥干水份备用

2. 第2步.

   锅烧热倒油，下花椒辣椒、香叶桂皮、葱姜蒜爆香

3. 第3步.

   下鸡块进行翻炒，炒至变色

4. 第4步.

   沿着锅边倒一勺料酒，继续翻炒、多炒炒哦

5. 第5步.

   下2大勺郫县豆瓣酱

6. 第6步.

   炒匀、炒香

7. 第7步.

   倒入2听啤酒沒过鸡块，盖盖子烧开

8. 第8步.

   水开后加入切小块的魔芋豆腐

9. 第9步.

   加一点糖和生抽进行调味，盖盖子烧开，中火慢炖30-40分钟就差不多了，童子鸡很容易烂的

10. 第10步.

    出锅前倒入青红椒翻炒几下，装盘开吃

11. 第11步.

    香喷喷热腾腾的啤酒魔芋炖鸡就做好啦，开动！

12. 第12步.

    鸡腿软烂入味，辣嘘嘘，好赞！

13. 第13步.

    一口一个，好过瘾！

14. 第14步.

    学会了吗？动手试一下。