只炒一分钟，所以叫一分钟，健康菜，从少加调味料开始，这个菜只加油盐，所以叫健康菜！
油菜苔是不打农药的，所以一二月份油菜苔上市，小玉常买这个菜！
川味基本做法要加干辣椒段和花椒，因为家里有小朋友，小玉只用了油和盐！
分享是美德，小玉爱这个世界！
| 油菜苔 | 200g |
| 葵花油 | 20g |
| 盐 | 2g |
一次不宜炒太多，一家三口，200g最佳
摘菜
有点硬的茎干需要去皮
热锅下油
油热加盐，这个是为了防止下菜后油溅起来
下菜，翻炒不超过一分钟！
上桌！
炒菜时间不宜过长，控制在一分钟内！