快手菜—韩式炒年糕

快手菜—韩式炒年糕的做法
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快手菜—韩式炒年糕的做法说明

快手菜,泡菜、韩式辣酱超市搞定,想吃炒年糕在家搞定。

快手菜—韩式炒年糕的食材和调料

年糕400克
泡菜30g,一小包
韩式辣酱100g
半个
胡萝卜半根
火腿肠一根
橄榄油若干

快手菜—韩式炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.快手菜—韩式炒年糕的做法步骤 第1步

    年糕入滚水煮1分钟,比较有嚼劲。2分钟就比较软糯。看个人口味,我比较喜欢有劲道的。

  2. 第2步.快手菜—韩式炒年糕的做法步骤 第2步

    葱切段,洋葱、胡萝卜切丝,火腿肠切片。

  3. 第3步.快手菜—韩式炒年糕的做法步骤 第3步

    加橄榄油,放葱段爆香。然后加入辣椒酱,炒香。依次放胡萝卜、洋葱、已经煮好的年糕。

  4. 第4步.快手菜—韩式炒年糕的做法步骤 第4步

    最后加火腿肠。

  5. 第5步.快手菜—韩式炒年糕的做法步骤 第5步

    完成。要是撒点白芝麻更好看。

小贴士

1.年糕入滚水煮的时间,看个人喜好。控制在2分钟比较好,否则太软了。
2.韩式辣酱买超市最小规格(200g)的就好,一次用一半。大盒装的要吃很久很久。

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