打嗝的疙瘩汤

打嗝的疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   用鸡蛋调面粉成面疙瘩（图中鸡蛋多了，又加了点面粉）

2. 第2步.

   南瓜去皮切块，西红柿切块，菠菜去根切几刀，准备一点葱花。

3. 第3步.

   。

4. 第4步.

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5. 第5步.

   锅中加少量油，加入葱花炝锅。

6. 第6步.

   葱花出香味后加入南瓜和西红柿，翻炒。

7. 第7步.

   西红柿炒到出汁软烂，加水开大火，煮到快开锅还没开。

8. 第8步.

   加入面疙瘩（慢慢拨进去，并不时搅拌锅中的疙瘩，防止粘连）。

9. 第9步.

   煮到疙瘩成型漂起来，转成小火，继续煮7-8分钟。

10. 第10步.

    加入菠菜。

11. 第11步.

    加盐调味。

12. 第12步.

    菜叶煮软就可以关火。

13. 第13步.

    喜欢的可以加一点香油，就可以开吃啦。

14. 第14步.

    tips:在拌面疙瘩的时候要轻，一点点拨成面疙瘩，千万别大力搅打。