6寸无油超简单松软蛋糕

6寸无油超简单松软蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   分蛋，盆里无油无水

2. 第2步.

   加糖，加几滴白醋或者柠檬汁

3. 第3步.

   打发

4. 第4步.

   打发后的状态，盆倒过来，一点不流动

5. 第5步.

   蛋黄放进去，搅打两下，一个人录视频太费劲了呀

6. 第6步.

   蛋白和蛋黄拌匀后的样子

7. 第7步.

   筛面粉60克到糊糊里

8. 第8步.

   往一个方向叠叠叠，翻拌均匀

9. 第9步.

   倒入30克牛奶

10. 第10步.

    牛奶也要同样的手法拌匀

11. 第11步.

    最后的状态入模具，然后震几下消除里面的大泡。进烤箱。

12. 第12步.

    妈妈家10升小烤箱150度30分钟即可。闻到烤箱香味就要加盖锡纸。我家大烤箱，155度30分钟，不需要盖锡纸。根据自己烤箱设定合适的温度就可以了。

13. 第13步.

    出炉后震几下再倒扣晾凉，这样不会塌