【精选Brunch】番茄芝士炖蛋/北非蛋

【精选Brunch】番茄芝士炖蛋/北非蛋的做法步骤

1. 第1步.

   热锅倒油，放入肉馅，撒盐，炒至变色，盛出待用;

2. 第2步.

   洋葱切碎，菜花揪小朵，再次热锅倒油，炒洋葱至微微焦黄；

3. 第3步.

   倒入菜花，翻炒，再倒入肉末；

4. 第4步.

   加盐、黑胡椒，翻炒均匀；

5. 第5步.

   倒入番茄酱和水，搅匀；

6. 第6步.

   再次沸腾后，放入芝士，逐渐融化；

7. 第7步.

   挖两个小坑，打入鸡蛋，盖上锅盖焖3-5分钟