爆炒大头菜（适用于所有包菜）

爆炒大头菜（适用于所有包菜）的做法步骤

1. 第1步.

   把菜沥干水分，把它想象成你的case，将其五马分尸撕成小块，手下留情不用太碎。 提前把生抽啊糖啊醋啊调到一个碗里。

2. 第2步.

   起锅烧油，爆香干辣椒花椒，出香味（不是出糊味）放菜，炒一下下，倒调料汁，咔咔一顿炒，别炒太久小菜菜受不了，趁这家伙出水之前，赶紧吃掉它！