枸杞花生煮红薯
营养功效：滋补肝肾、补血安神，排毒养颜；
枸杞可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳；
花生叫做长生果，民谚有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”的说法，花生可以抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢，降低血液中胆固醇含量，阻止动脉粥样硬化；还有润肤抗衰老，花生含维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等，常食用可以美容润肤，令人容光焕发，让肌肤富有光泽；花生所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质，它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力，还具有润肺养胃，补血止血，要注意的是寒湿凝滞体质不宜吃花生；
红薯能补脾益气，宽肠通便，被称为肠道的清道夫，红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便；
1、把所需要的原材料准备好；（红薯、花生、枸杞、红糖）
2、把准备好的原材料红薯去皮，切成大的滚刀块，花生（可提前2小时）泡水，枸杞泡水备用；
3、将泡好的花生放入汤煲当中；
4、加入烧开的矿泉水，大火烧开，小火慢煮约20分钟；
5、再加入红薯，开锅后小火煮约15分钟；
6、加入泡过水的枸杞；
7、加入红糖；
8、搅拌均匀；
9、将汤饮烧开即可；
10、将煮好的汤饮装入汤碗当中，八分满，香甜可口的枸杞花生煮红薯糖水就做好了。
注意事项
1、花生和枸杞要浸泡；有新鲜的花生做好选用新鲜的；
2、红薯最好选用红心的红薯；
3、最后添加的糖，可以添加片糖；