鸡蛋饼（拌面糊小技巧）

鸡蛋饼（拌面糊小技巧）的做法步骤

1. 第1步.

   备好所有材料

2. 第2步.

   蛋饼面糊搅拌技巧：不要直接把鸡蛋打入面粉中。先将面粉中倒入少许水搅成图中状态的白面糊，注意水不要一次加多，可以少量多次，也不能太稀，后面还要打放鸡蛋，也是液体。然后打入鸡蛋，放小葱适量盐拌匀。

3. 第3步.

   按这种的步骤制作的面糊再也不用担心会产生面粉小颗粒。

4. 第4步.

   热锅入油，放入火腿肠小火煎香

5. 第5步.

   倒入面糊，两面煎黄。

6. 第6步.

   香喷喷

7. 第7步.

   开动咯！