厨房新手,自己自力更生中,没有妈妈做饭,在家乱捣鼓,有啥吃啥了。我这种懒人用的,味道鲜美还好看。
准备食材: 胡萝卜切丝 青椒切丝 肉切碎加酱油,淀粉腌制5min 姜蒜切碎
适量油,生肉爆炒至色白;盛出备用
少量油,姜蒜椒爆炒至椒断青,加入胡萝卜炒1min,加入少量水焖煮2min至水快干。 加入金针菇,爆炒至软。
加入适量盐,盛出。
胡萝卜:因为自己喜欢吃,调色青椒:主要是好看,喜辣就换螺丝椒尖椒,彩椒更好看。火力要足才好吃喷喷香。