早餐燕麦卷饼(虾仁豌豆版)

早餐燕麦卷饼(虾仁豌豆版)的做法
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早餐燕麦卷饼(虾仁豌豆版)的做法说明

瞎做的。

虾仁炒豌豆,灵机一动摊个蛋饼,放在上面,煎好了一卷。很好吃

早餐燕麦卷饼(虾仁豌豆版)的食材和调料

鸡蛋2
燕麦10g
虾仁十几个
豌豆粒三十个
料酒
白胡椒粉
番茄酱
平底锅

早餐燕麦卷饼(虾仁豌豆版)的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁用白胡椒粉和料酒备上,豌豆新鲜的冷冻的都行。

  2. 第2步.

    碗盛一点点燕麦片,如果能打成粉更好。 加水,搅拌,稀一点也不要紧。 打蛋进碗,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    不粘锅一点点油,炒豌豆,虾仁后放。炒好盛出来。

  4. 第4步.

    不关火,直接倒蛋液,摊成漂亮的圆饼。

  5. 第5步.

    蛋液固定不流动,还有一点没熟的时候,把虾仁和豌豆撒在上面。均匀点,熟了关火。

  6. 第6步.

    爱吃番茄酱or蒜蓉辣酱可以涂上。从一头小心地铲蛋饼,卷好,可以带走,上班路上吃了。

小贴士

豌豆不爱熟,所以要先炒。
豌豆也可以换成胡萝卜丝,西葫芦丝,跟虾仁炒一炒熟得快。
感觉这样做的卷饼比外面的健康些。

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