全蛋卡仕达酱

全蛋卡仕达酱的做法
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全蛋卡仕达酱的食材和调料

鸡蛋1个
玉米淀粉15克
20克
牛奶200克
玉米5克

全蛋卡仕达酱的做法步骤

  1. 第1步.

    把一整个鸡蛋和砂糖搅拌均匀

  2. 第2步.

    加入玉米淀粉搅拌均匀

  3. 第3步.

    分次加入牛奶,搅拌均匀至无颗粒状

  4. 第4步.

    锅里烧一锅开水,隔水加热

  5. 第5步.

    用蛋抽不停搅拌,搅拌至酱稠状

  6. 第6步.

    离火,加入玉米油搅拌

  7. 第7步.

    隔水放入冰水中冷却即可

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