【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?

【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法
14人浏览0人收藏
收藏

【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法说明

很情人节,很简单心动饼干——这次情人节不再买买买!

女孩子都是小公举,但是小公举也分两种,一种是经常下厨花样百出的小厨娘(一般仅在朋友圈存在),另一种是能外卖绝不开火的懒癌晚期患者(在家正常状态)~ 但是每年的2月14日,一股名叫“男神”的神秘力量,会让所有女孩都想下厨~

为了让女孩子们情人节有的送,Ella也是操碎了心,蛋糕、巧克力,都发过,可是经常被吐槽太难/赏味期太短等等~~ 今年,为了照顾没多少烘焙基础的宝贝们,Ella做了一款饼干:心形的,充满情人节的赶脚,而且十分简单哦~

【敲黑板】
果酱换别的也可以,但是要选红色的哟~~

【更多菜谱】
心形磅蛋糕:http://www.xiachufang.com/recipe/103024538/
生巧克力:http://www.xiachufang.com/recipe/102904907/

【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的食材和调料

#心形果酱饼干
黄油60克
35克
全蛋液20克
低筋面粉125克
蛋液适量
草莓果酱适量

【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤

  1. 第1步.【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,和糖粉一起打发,颜色会明显变白

  2. 第2步.【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤 第2步

    分2-3次加入全蛋液,每次都要搅打均匀后再下一次

  3. 第3步.【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,看不到干粉即可

  4. 第4步.【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤 第4步

    将面团放在油纸上,擀成0.5cm左右的厚度

  5. 第5步.【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤 第5步

    用心形模具压成实心和空心两种

  6. 第6步.【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤 第6步

    在实心的面团上刷上适量蛋液,叠放上空心的心形,风炉170℃,烤12-15分钟(家用烤箱150度,放上层烤)

  7. 第7步.【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤 第7步

    出炉后立即放到烤网上晾凉,最后在中间填上果酱即可

  8. 第8步.【心形果酱饼干】不会做巧克力,不会做蛋糕,就不能过情人节了吗?的做法步骤 第8步

    更多干货看这里

小贴士

如果想尝试复杂的款式,也可以试试下面的蛋糕和巧克力哦~~ 情人节气氛超浓哒

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页