春节后家里的卤肉没吃完，凉拌又有些乏味，爆炒一下简单省时，立刻赋予新滋味哟！
圆葱、辣椒切条，牛肚切条备用
油热后放入圆葱炝锅，圆葱炒软后加入辣椒翻炒三十秒，加入牛肚炒热 无需再加任何调料直接出锅
1.此方法可用至任何卤肉的爆炒，如牛肉、牛蹄筋等2.可根据卤肉的咸淡决定是否需要加盐和其他作料
