家乡米浆馍

家乡米浆馍的做法
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家乡米浆馍的做法说明

小时候的味道,酒香的馍,在外时间久了很难再吃到,问了母亲制作方法,也分享一下

家乡米浆馍的食材和调料

大米适量
料理机打磨
适量
适量
发酵粉适量

家乡米浆馍的做法步骤

  1. 第1步.

    大米用冷水泡两天,

  2. 第2步.

    然后在机器上打成浆糊一样,

  3. 第3步.

    然后装在盆里或者小桶里盖子盖好封口不要漏气了,等着发酵冬天冷,发孝慢的个把月吧,(这个步骤可以用发酵粉代替)

  4. 第4步.

    发酵好了然后在你想吃时候弄两碗出来里面放白糖调匀,然后装在小碗里放锅里蒸二十来分钟,米浆馍就成了

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