奶油奶酪蛋糕

奶油奶酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油、奶油奶酪、白砂糖加入容器，翻拌一下，使白砂糖和黄油、奶油奶酪混合至无颗粒（打发的时候不易溅出）；用电动打蛋器把黄油、奶油奶酪打发至颜色变浅、体积变大；

2. 第2步.

   加入一个鸡蛋打发至均匀，加入淡奶油，打发至均匀，筛入低筋粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉；加入牛奶翻拌均匀。

3. 第3步.

   用勺将奶油奶酪糊装入奶酪模具、纸杯中。

4. 第4步.

   放入烤箱中层，上下馆170度烤20～25分钟，后面3～5分钟提高温度，使奶酪蛋糕表面呈浅焦糖色即可。