胡萝卜切片铺放在碗底，日本豆腐切一小块小块放在胡萝卜片上面。新鲜的虾剥皮，每个日本豆腐上面放一只虾仁，虾仁中间放一个豌豆，放锅大火上蒸上七八分钟即可。放锅蒸的时间可以用来调料，碗里加玉米淀粉，放生抽，盐加水即可，（因为日本豆腐本身有味道）所以味道各位小主自己掌握好。然后把调好的料，放锅里大火烧开收汁洒上蒸好的虾仁日本豆腐上即可，
