日式鸡肉烤香菇

日式鸡肉烤香菇的做法
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日式鸡肉烤香菇的做法说明

本来是做北鼎活动打卡的,但是发现意外的好吃,就厚着脸皮来上传了,挺简单的,就是鸡肉+照烧汁的组合,昨天吃寿喜锅今天处理鸡肉给我的灵感吧,烤出来柔嫩多汁,光盘不在话下!

日式鸡肉烤香菇的食材和调料

香菇6朵
鸡肉80-100克
白胡椒粉适量
海盐适量
料酒适量
蚝油适量
白洋1/8个
1根

日式鸡肉烤香菇的做法步骤

  1. 第1步.日式鸡肉烤香菇的做法步骤 第1步

    烤箱预热180度。香菇去蒂洗净备用。鸡肉切丝切丁剁成泥,我喜欢颗粒感的鸡肉,剁的不是很细腻。1/8个洋葱切丁,加入盐,蚝油,料酒,白胡椒粉拌匀备用。小葱切葱花待用。

  2. 第2步.日式鸡肉烤香菇的做法步骤 第2步

    把馅平分成6分,投入香菇的怀里。

  3. 第3步.日式鸡肉烤香菇的做法步骤 第3步

    放入烤箱,180度烤8分钟。

  4. 第4步.日式鸡肉烤香菇的做法步骤 第4步

    8分钟后取出烤盘,给每个香菇刷上满满的照烧汁。继续放入烤箱180度再烤9分钟出炉。

  5. 第5步.日式鸡肉烤香菇的做法步骤 第5步

    装盘,拍照,开吃!

小贴士

没啥技巧,吃就是了!

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