芋泥鲜奶

芋泥鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切条状，放入蒸锅蒸熟，大约20分钟。我用的是荔浦芋头，个头比较大，两斤左右。

2. 第2步.

   蒸熟后关火，无需凉。

3. 第3步.

   放入不粘锅，加入白糖，牛奶，淡奶油。如果没有淡奶油可以用牛奶代替，当然用淡奶油更香！

4. 第4步.

   放入锅中，慢慢炒干水分，分次加入油，直到成团。

5. 第5步.

   芋泥装入杯中，摸摸杯壁，制造出挂壁效果，加热牛奶🥛倒入杯中，去过喝冷的直接跳过这一步。

6. 第6步.

   多出来的芋泥可以做芋泥蛋糕，蛋黄酥，各种夹馅。

7. 第7步.

   芋泥冷藏，不超过三天。