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红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)
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青梅煮酒烟火人间
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红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)的食材和调料
鲍鱼
3-6只
姜
2片
葱
少许
蒜
1-2瓣
酱油
2勺
料酒
2勺
红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)的做法步骤
第1步.
鲍鱼解冻
第2步.
葱姜蒜切好
第3步.
鲍鱼切片切丝均可
第4步.
锅中放油
第5步.
油五成热将葱姜蒜放入锅中
第6步.
鲍鱼下锅,翻炒
第7步.
放入料酒,酱油
第8步.
再快速炒一会,出锅,时间不要太长
第9步.
炒好了
小贴士
鲍鱼下锅以后每一步都要迅速,翻炒两下尽快出锅
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