
菜谱没有具体称量的,后面如果提及,稍后再补。如有不足,请见谅,菜谱仅供参考。
Ps:蛋奶液分量过大,请自行按比例减少。
《咖啡之友》橘咖椰酱 http://www.xiachufang.com/recipe/103679711/
《咖啡之友》干橘子片 http://www.xiachufang.com/recipe/103679751/
🍴祝您用餐愉快!
| 鸡蛋 | 10个 |
| 牛奶 | 适量(未提) |
| 黄砂糖 | 4勺(未说明勺刻度) |
| 盐 | 2勺(未说明勺刻度) |
| 吐司片 | 2片 |
| 黄油 | 适量 |
| 香肠 | 1根 |
| 芦笋 | 2根 |
| 炼乳 | 适量 |
| 橘咖椰酱 | 1大勺 |
| 干橘子片 | 1片 |
| 百里香 | 1根 |
| 沙拉 | (目测:萝卜苗,小柿子,奶酪碎,橄榄油?盐?) |

香肠切十字交叉花纹。 锅加热(升级版,为了加快上餐速度,用了铁板)。

后面一期白老师切的香肠。十字交叉间距更大些。

植物油煎1根香肠,2根芦笋。

放黄油至融化,摆放两片浸泡蛋奶液的吐司。 Ps:蛋奶液分量过大,请自行按比例减少。

加热,煎至金黄。

装盘,淋炼乳,挖一大勺橘咖椰酱。

一片干橘子片,一根百里香。

萝卜苗。

沙拉再加入小柿子,奶酪碎。我猜测还会加橄榄油,盐,这没具体说明。 最后法式吐司上撒糖粉。

沙拉特写,没有具体说明。