白灼黄金鲍

白灼黄金鲍的做法步骤

1. 第1步.

   黄金鲍洗净，改刀一样厚薄。

2. 第2步.

   锅里煮半锅水，烧开后放入黄金鲍，用筷子扒拉几下

3. 第3步.

   立刻离火倒入漏勺，沥干水分

4. 第4步.

   锅里放入凉白开，倒入鲍片降温。然后放入漏勺沥干水分。

5. 第5步.

   放入盘子中，放小葱、加入蒸鱼豉油

6. 第6步.

   大概两勺的量

7. 第7步.

   油烧至滚烫，倒入盘中（油根据情况不用全部用完），就听到“呲啦”的响声，上菜。