公婆是赣州人,逢年过节老家总是带来黄元米果,之前都是直接煎了蘸糖吃,今年存货比较多,就试着炒着吃没想到意外的好吃,做饭新手也可以搞定。
先放油,将白菜炒至半熟,先加盐让白菜出水。
放入切片的黄元米果,闷煮。米果容易粘锅,要时不时翻炒一下。
最后加入酱油和料酒煮个三分钟搞定。