韭菜炒蚶子肉

韭菜炒蚶子肉的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜去掉根部和黄叶，洗净后切段，根和叶分开放。

2. 第2步.

   蚶子肉去掉黑色部分洗净备用。

3. 第3步.

   起锅烧油七分热放入蚶子肉，中火翻炒，加入适量蚝油和生抽，生抽一点点就好！

4. 第4步.

   放入韭菜根部，炒至五分熟后放入韭菜叶，加入适量盐，炒熟出锅即可。