奶酪🧀️小酥饼干

奶酪🧀️小酥饼干的做法步骤

1. 第1步.

   1. 为了简化步骤，把黄油和奶油奶酪称在一起～盐糖称在一起～低粉奶粉称在一起～

2. 第2步.

   2. 黄油和奶油奶酪软化后用打蛋器打至柔软细腻，再加入蛋黄（一个一个的加），用打蛋器打匀后加入糖盐，继续打发，颜色变浅，最后筛入面粉奶粉，用刮刀搅拌成面团。 （注意：室温高的话此时面团稀黏，我放置在冰箱里冷藏，至面团稍硬，手感有些像做玛格丽特）

3. 第3步.

   3. 戴一次性手套取出面团，可捏成一个个的小球（6g）左右（玛格丽特那样做法），我用了饼干模具压的造型。

4. 第4步.

   4. 用竹签稍微加了点装饰～

5. 第5步.

   5. 将剩余的蛋清刷在饼干表面～。 烤箱条件：上火180度，下火150度，20分钟，要根据自己做的饼干大小来考虑，注意时刻观察。

6. 第6步.

   6. 烤至饼体微黄，边缘深，蛋清皮焦黄。

7. 第7步.

   可爱的奶酪酥饼，酥酥的口感

8. 第8步.

   送给小朋友

9. 第9步.

   饼干烤的过程会发起一些

10. 第10步.

    做好每天给小朋友来几颗，方便的外出零食