凉拌木耳

凉拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   木耳提前泡发，焯水捞起放凉备用。

2. 第2步.

   处理好辅料：小米辣、蒜头、姜、花椒和香菜。

3. 第3步.

   烧热锅，倒入适量玉米油，放入除香菜以外的其他辅料爆香

4. 第4步.

   把所有的调料倒入碗中，放入香菜梗。

5. 第5步.

   把锅中爆香的辅料也盛入碗中，搅拌混合。

6. 第6步.

   放入焯过水的目耳和香菜，滴几滴香油拌匀即可。