这道美食背后没有故事
排骨用料酒和姜腌10分钟左右
备好姜蒜
玉米,胡萝卜切段儿
将排骨,玉米,胡萝卜,大蒜,姜放入砂锅,水淹没并高过食材半指。
按照自己的口味放适量盐和一勺味霸
小火煮十分钟,中火20分钟左右,撇去浮沫,看看水量是否因为蒸发减少,适量加水。(最好加温水或者热水)最后自己看状况停火出锅开吃。
P.S.也可以按自己的口味放各种香料干货或者其他调味品。
加点儿葱花可能更好看……