重庆鸡公煲

重庆鸡公煲的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料如图，鲜蘑撕条，香菇剖开，胡萝卜切片，洋葱切碎

2. 第2步.

   热锅凉油，下葱姜蒜，干辣椒，花椒爆香

3. 第3步.

   加一勺郫县豆瓣酱，依次加鸡肉，洋葱，胡萝卜，香菇，鲜蘑，翻炒

4. 第4步.

   依次加辣椒，小葱

5. 第5步.

   加水略微炖煮

6. 第6步.

   起锅，开吃