鸡蛋摊饼的香气加上鲜辣的香肠以及一点点甜味的西葫芦,想想就要流口水了~~
鸡蛋加盐搅拌 准备西葫芦,圆葱,姜,蒜,香肠
加油,炒香调料(蒜,姜) 倒入鸡蛋,微微调整鸡蛋防止粘锅 加入圆葱 加入清水 加入西葫芦,香肠 加入生抽,老抽,太太乐鸡汁,盐,糖 大火收汁
快出锅时滴几滴香油,快速翻炒,出锅
香油~~~记得加,但是不要加多