郭郭的果肉

郭郭的果肉的做法

7人浏览0人收藏晞儿妈妈

郭郭的果肉的做法说明

过年回家，这是每家每户的必备菜品！
婚前都是爸妈做的，总觉得特别难！
婚后自己摸索了做起来，模仿阿妈的手法，这是第二年的成品，一年一次，也愈发成熟了！
味道，是一种无形的传承！

郭郭的果肉的食材和调料

鸡蛋	8个
虾米	一小碗
香葱头	20个
腐皮	4张
五香粉（秘制）	2茶勺
马蹄	2斤
白糖	10克
盐	适量
猪肉（肥瘦相间最好）	2-3斤

郭郭的果肉的做法步骤

第1步.
备料切碎装盆

第2步.
虾米可泡发切碎加入

第3步.
备料全部如图

第4步.
打入八个鸡蛋，然后分次加入面粉，一边搅拌到粘度始终，不容易散开就可以

第5步.
腐皮对半切开

第6步.
考验手艺的时间到了，卷卷卷…… 用保鲜膜做垫底的隔层，很方便成品开水蒸10-15分钟就可以了，特别清甜可口

小贴士

切颗粒状保持口感
切记不能加水
面粉分多次加入
用保鲜膜做隔层，防粘

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