尝试了几次曲奇,口感略甜,挤出来没样子,几次调试后觉得这样配比比较容易做出有花纹的曲奇饼干,口感也不是太甜。
黄油室温软化至手容易戳个小洞,其他材料承重待用。
打发黄油至体积两倍大,颜色变白。
加入糖粉白砂糖盐和全蛋,搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌均匀
准备裱花袋
放入裱花袋
挤出花形
大约挤了两盘左右
预热烤箱190度,12-15分钟,最后几分钟注意观察上色情况,避免烤糊。