情人节一巧克力玫瑰花

情人节一巧克力玫瑰花的做法
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情人节一巧克力玫瑰花的做法说明

晚上突然想到明天是情人节,做个巧克力玫瑰花🌹应个景吧😜

情人节一巧克力玫瑰花的食材和调料

白巧克力60克
18克
红曲粉适量

情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤

  1. 第1步.情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第1步

    巧克力切小块,然后加入水饴糖浆+红曲粉一起隔水加热,不断搅拌

  2. 第2步.情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第2步

    搅拌到如视频效果,融合均匀就行了。

  3. 第3步.情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第3步

    装入保鲜袋,进冰箱冷藏降温

  4. 第4步.情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第4步

    取出冷却后的巧克力,揉成团,成条后分隔。

  5. 第5步.情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第5步

    变成黄豆大的小球。

  6. 第6步.情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第6步

    用了一支竹签,先做个花芯,再贴上花瓣

  7. 第7步.情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第7步

    里面花瓣小点,外围花瓣大点,这样美观,花瓣数量13579这样

  8. 第8步.情人节一巧克力玫瑰花的做法步骤 第8步

    好了成功!是不是很别致?胖胖也惊呆了😍

小贴士

室温不能太高,我一开始做了几次花瓣都耷拉下来,后来发现因为室温太高(看了下房间温度20度就不行了)机智的我打开冰箱冷冻室,在冷冻室抽屉里做,很快搞定啦,我是不是很聪明呀,嘻嘻,喜欢的亲们路过记得点赞哦,爱你们,么么哒,祝情人节快乐!

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