黑芝麻小花卷

黑芝麻小花卷的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料放入厨师机桶里或放盆里。揉成光滑面团，手揉面要时间长一些，有面包机也可以用面包机揉面。

2. 第2步.

   如图，一定要揉非常光滑才行

3. 第3步.

   厨师机的压面配件。把面压四遍，没有压面机的可以用手多揉一会儿面

4. 第4步.

   压好的面，用手轻轻的搜光面团，排气。擀成长方形。表面刷上油。撒上少许盐。

5. 第5步.

   将面团卷起来。

6. 第6步.

   用刀切成小剂子

7. 第7步.

   用筷子从中间压一下。再对折。在卷起来即可

8. 第8步.

   卷好的花卷放到蒸锅里，发至两倍大。凉水下锅蒸。十分钟。关火，焖三分钟。有烤箱的可以。在烤箱里发酵

9. 第9步.

   软软的，味道棒极了。