烤制面包一般加入沙拉酱，表面湿润不会干燥，面包口感比较松软，色泽更加亮丽
先把鸡蛋，白糖，醋，盐，淡奶一起打发三分钟左右至白糖溶解，用量杯装满大豆油缓缓倒入，机器调至三档，快速打发，直至加完所有大豆油，打至粘稠状态即可，使用时用裱花袋即可装饰面包
打发好的沙拉酱必须放冷藏，不能急冻，以免油分离过稀
倒油的速度要均匀，不要过多过急，利用鸡蛋跟白糖的打发，按照配方来操作，油多点或者少点问题不大，家庭用的话配方可以除于10的比例，一定要打至粘稠状态
