
试着还原了美国意大利连锁餐厅Olive Garden的肉丸意面。先生说味道还原度90%以上。做法简单,可以说是非常快手了。你还不快试试?

全部材料备齐。洋葱、蒜、西红柿切丁备用。

取适量意面下锅开煮(适量就是能吃多少放多少啦)

同时锅内放两勺橄榄油,下入蒜末,洋葱粒炒香。

我的肉丸是冷冻的,所以要提前微波2分钟解冻。然后加入肉丸翻炒。

加入西红柿,两大勺意面酱(可用番茄酱代替),盐适量,糖一勺继续翻炒至西红柿软烂。最后加入10g淡奶油(没有可以用牛奶,味道会差一点),加百里香5g(没有可以不加)。

意面捞出,浇上酱汁。

拌匀开吃!一大盘分分钟消灭干净。