香炒牛肉~孕妇餐

香炒牛肉~孕妇餐的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切薄片，料酒，生抽（生抽稍微多放一点）腌制半个小时左右。

2. 第2步.

   杭椒切圈

3. 第3步.

   香菜切段

4. 第4步.

   大火热锅下油，花椒炸香

5. 第5步.

   牛肉下锅翻炒

6. 第6步.

   炒至收汁，肉片开始卷起来，装盘备用。

7. 第7步.

   辣椒炒5成熟。

8. 第8步.

   牛肉下锅一起翻炒，用手沾水边炒边洒3-4次（这样操作牛肉更加鲜嫩入味），酱油，生抽调味。

9. 第9步.

   香菜，麻油下锅翻炒迅速起锅。