炒chong（第四声）菜

炒chong（第四声）菜的做法步骤

1. 第1步.

   前一晚，清水煮开，用青菜苔烫熟，变成绿绿的就可以了，装到可以盖盖子的锅，或者盒子里，然后可以趁热盖好。

2. 第2步.

   第二天打开盖子，就会闻到chong味了，拿出菜苔，切1CM小段，洗好的蒜苗和干辣椒也一样。热锅，放猪油，化开后放干辣椒段，爆香，依次下蒜苗，菜菜，翻炒几下，放盐巴，味精，炒透，就可以出锅了。

3. 第3步.

   将就着看吧，就是第一碗了，忽略其他哈，这是我的一餐了。