火锅底料烧牛腩

火锅底料烧牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩泡水，换几次水。焯水，用料酒＋生姜。水倒掉，牛腩放高压锅或者煮烂。

2. 第2步.

   烧油，炒胡萝卜，土豆，姜，倒牛腩，＋火锅底料，酱油糖盐，水，煮熟，放蒜苗，鸡精。