火云蛋吐司

火云蛋吐司的做法步骤

1. 第1步.

   准备好这些材料

2. 第2步.

   蛋黄蛋清分离 蛋清放在干净无油无水的容器中 我这里是要做两份 所以是两个鸡蛋

3. 第3步.

   蛋清打发至干性发泡 看 就是可以有个尖尖立起来就好了 打发的过程中分两次把白砂糖加入 最好加几滴柠檬汁或者橙汁去蛋清腥味

4. 第4步.

   吐司上面铺一片芝士 不喜欢的朋友可以省略

5. 第5步.

   把打发的蛋清铺在芝士上面 中间留一个蛋黄的位置 把蛋黄放进去

6. 第6步.

   烤箱预热后进烤箱 140度左右考13至14分钟左右 烤的时候注意观察蛋清表面 需要上色但是不要烤焦了

7. 第7步.

   倒上一杯牛奶 切点水果 一顿早餐就准备好啦