美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)

美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法
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美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法说明

这是一个很快手就能有一碗小馄饨汤的菜谱,小馄饨的制作忘了拍照了,可以出一个文字版无图的菜谱

美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的食材和调料

鸡蛋1个
紫菜汤料包一包
自制肉小馄饨15个
少许
麻油1小勺

美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤

  1. 第1步.美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤 第1步

    食材就这么简单,其实前期做小馄饨还是有点复杂的

  2. 第2步.美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤 第2步

    鸡蛋磕入碗中打散

  3. 第3步.美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤 第3步

    锅加热,放入少许油(如果用的是不粘锅可以不放油,做出的蛋皮更好,不油腻)鸡蛋液倒入锅中煎成蛋皮

  4. 第4步.美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤 第4步

    煎好的蛋皮切成丝备用

  5. 第5步.美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤 第5步

    锅中烧水,待水开后将小馄饨倒入锅中,轻轻搅动馄饨以防粘锅,水开后加入半碗凉水,等水再沸腾,小馄饨都浮在水面上就熟了。

  6. 第6步.美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤 第6步

    将紫菜汤包打开,紫菜和粉包倒入碗中,加入小葱末和芝麻油(我没有用汤包里附带的油包,觉得放麻油更香更健康)

  7. 第7步.美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤 第7步

    倒入开水稍等片刻,让紫菜泡开

  8. 第8步.美味虾肉馄饨(简单快手小馄饨汤)的做法步骤 第8步

    小馄饨捞入冲好的汤中,放上蛋皮,一碗美味快手的小馄饨就完成了!味道绝对鲜美😄

小贴士

1.下馄饨时尽量不要盖锅盖,以免馄饨皮煮得太烂。
2.如果小馄饨是冷冻的就需要多加一次冷水,在煮开,否则不容易熟。

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